¡Buenos días !
Después de una noche tranquila nos despertamos con la música a tope para empezar con energía . Antes de desayunar aprendemos sobre la base de una buena alimentación con el desayuno saludable.
Desayuno saludable: Leche con colacao , pan de chapata con aceite de oliva picual extra Virgen elaborado en Matallana, tomate triturado y zumo de naranja recién exprimido.
Estamos preparados para ir a vendimiar. La Finca de Matallana dispone de varias hectáreas dedicadas al estudio de actividades vinícolas. Los monitores nos estuvieron enseñando los distintos tipos de uva que tenían plantados y nos dejaron unas tijeras para poder realizar nosotros mismos la vendimia. En las cepas estamos preparados para la acción.
De regresó a casa, vamos a dar un pequeño paseo en burro. Mohamed nos espera para guíarnos en el camino.
Ha llegado el momento de hacer el mosto con las uvas que hemos vendimiado.
Después de hacer el mosto vamos a comprar algo de recuerdo para llevar de recuerdo.. bolis, libretas, pulseras, calculadoras…
Una mañana muy bien aprovechada…
NSCarambiental - "Centro Educativo Sostenible" - JCyL 